北海道発祥の飲食・コンビニチェーン店

北海道発祥の飲食・コンビニチェーン店

意外と知らない北海道発祥店舗

日頃毎日のように目にし、利用する事の多い飲食・コンビニチェーン店。

日々の生活に溶け込みすぎて道民も「え?本州にはないの?」というチェーン店が多数あります。

道民にはおなじみの店舗も実は北海道にしかないといった”道内発祥チェーン店”、北海道移住後に必ずお世話になるであろうチェーン店・ソウルフードをまとめました。

※ラーメン・スープカレーについては数が多いため別記事でまとめたいと思います。

 

おにぎりのありんこ

おにぎりのありんこロゴ

出典:おのぎりのありんこ

1978年創業おにぎり一筋40年、札幌市内に6店舗を展開する札幌市民に愛される手作りおにぎりの専門店です。

レギュラーサイズと1.5倍のジャンボサイズを選べるほか、具材を2種類でミックスすることも出来ます。

テイクアウトは勿論イートインスペースの利用や、5000円以上で送料無料の配送もしています。

 

串鳥

 

串鳥のロゴ

出典:串鳥

”焼き鳥食べに居酒屋に行こう”っという時に頭に浮かぶのは”串鳥”です。

こちらもあまり北海道発祥のイメージはないですが、昭和55年にすすきので1号店がオープンし、北海道地区31店舗・仙台地区6店舗、平成22年以降は吉祥寺・荻窪となんと関東にも進出しています。

炭火を使った本格的の焼き鳥は1つ1つのネタが大きくリーズナブルです。(サービスで大根おろしとスープがが付いてくるのが嬉しいですね)

 

塩ホルモン専門 炭や

塩ホルモン専門炭やロゴ

出典:塩ホルモン専門 炭や

旭川からスタートさせ、道内4店舗、大宮・盛岡に1店舗ずつ展開する塩ホルモン専門店です。

”塩ホルモン””豚トロ”の発祥で、全国的なブームの火付け役と言われています。

筆者的にはスーパーに必ずあるホルモンといったイメージです。

セイコーマート

 

セイコーマートロゴ

出典:セイコーマート

北海道が全国に誇るコンビニチェーン

北海道で創業し、”セブンイレブン”や”ローソン”・”ファミリーマート”等の大手コンビニチェーンに引けをとらない店舗数・サービスを提供し続ける”セーコーマート”です。

創業者の西尾長光の”西”と”光”から”セイコー”とし。ロゴマークの鳥は”不死鳥”をを表します

道内のコンビニ最多の1000店舗以上、関東でも100を超える店舗数で、なんと顧客満足度は全国のコンビニ一位に何度も選ばれています。

セコマ・セーコマ論争

北海道人の間では通称”セコマ派”・”セーコマ”論争がしばし勃発しましたが、なんと2016年に会社名を”株式会社セコマ”に変更という北海道を揺るがす衝撃の発表から、論争は終結しました。(認めていない人多数)

 

出来立てが嬉しい”ホットシェフ”

 

セイコーマートホットシェフのカツ丼セイコーマートホットシェフの商品ケース

出典:セイコーマート

独自の経営方針をとっており、北海道の地域密着型で東京進出はせず、おでん・ドーナツなどのレジ前販売もしていません。

店内の厨房で弁当・おにぎり・ホットスナック・パンなどを店員が調理し提供する”ホットシェフ”は全店舗のおよそ半数以上で取り扱いがあり、その他コンビニとの差別化を図っており人気です。

弁当など惣菜やドリンク・アルコール・デザート・日用品など多数のプライベートブランドがあり、価格の安さから道民から愛されています。

 

ゆであげスパゲティの店チロリン村

 

出典:チロリン村

札幌と旭川に6店舗展開するスパゲティ専門店チェーン店です。

オーダーを受けてからスパゲティを茹でるスタイルは昭和52年の創業時から変わりません。

ボリュームたっぷりでリーズナブルで豊富なメニューが自慢です。

 

つぼ八

つぼ八ロゴ

出典:つぼ八

北海道からは九州まで、全国約300店舗を展開する居酒屋の老舗”つぼ八”です。

昭和48年にわずか8坪から始まったことが名前の由来です。

こちらは全国展開しすぎてもう北海道発祥を知らない人も多いかと思います。

本社は東京に移転しました。

つぼ八のゆるきゃら

 

ゆるきゃらのつぼっち

出典:つぼ八

こちら現在のゆるキャラの「つぼっち」です。

店舗ロゴに乗っている帽子をかぶった人は「つぼや」というキャラですが、いつの間にか姿を消し、現在はつぼっち推しとなっています。(まだまだ筆者は「つぼや」”好きですつぼ八”のイメージが強いです)

 

10.4(テンフォー)

 

テンフォー(10.4)ロゴ

出典:テンフォー(10.4)

全国に105店舗ある宅配ピザチェーン店です。

1号店が10月4日にオープンしたことが店名の由来となっています。

徹底したコスト削減により低価格ピザを提供しています。

 

和食レストラン とんでん

 

とんでんロゴ

出典:とんでん

北海道と関東地方を中心に展開する和食チェーン店で、北海道開拓の象徴的存在である屯田兵が店名の由来です。

日本で初めて、鮨を中心とした和食レストランのチェーン化に成功しました。(現在は北海道、関東を中心に113店舗展開)

急な集まりなど何かと道民が重宝する店舗です。

 

ハセガワストア

ハセガワストアロゴ

出典:ハセガワストア

渡島地方に店舗を展開するコンビニエンスストアチェーンで”ハセスト”の愛称で親しまれています。

お客さんの要望に答えおにぎり用ののりとごはんに店内で焼いたやきとりをとっさに組み合わせたのがはじまりの”やきとり弁当”で有名です。

”やきとり”の名称ですが、北海道では有名な豚精肉を使った”豚串”を使用しています。

店内には調理スペースがあり、店員がその場で調理したものが食べられます。

かつてはセイコーマートと業務提携し、”やきとり弁当”の販売もしていました。

北海道の文化の違いについてはコチラから → 移住前に知りたいココが変だよ北海道の風習

 

お好み焼き・焼きそば風月

 

お好み焼き・焼きそば風月のロゴ

出典:お好み焼き・焼きそば風月

道内に13店舗を展開するお好み焼き屋の”風月”

”お好み焼き屋”ということで関西発祥を想像しそうですが、本店は札幌の中央区にあります。

北海道産の小麦粉・卵・キャベツを使用しています。

 

松尾ジンギスカン

 

松尾ジンギスカンロゴ

出典:松尾ジンギスカン

北海道名物である”ジンギスカン”のチェーン店で最も有名なお店で道内に10店舗、関東に3店舗展開しています。

本店のある滝川市のりんごやたまねぎを主原料に合成着色料を一切使わず、十数種類のスパイス・調味料を加えて作った独自のタレを使用した”滝川式”が特徴で、羊肉をタレの漬け込む製法を日本に広めた店舗と言われています。

札幌~旭川に向かう途中に滝川がありますので、旭山動物園など旭川方面の観光の際には是非とも本店で食べていただきたいです。

ジンギスカンについての情報はコチラから → 【ご当地】移住前に知りたいジンギスカンの食べ方と歴史

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宮越屋珈琲

 

宮越屋珈琲のロゴ

出典:宮越屋珈琲

コーヒーショップチェーンの選択肢として”スターバックス”・”ドトールコーヒー”・”コメダ珈琲店”・”サンマルクコーヒー”等々あげられますが、札幌市民はそれもう一つ”宮越屋珈琲”が加わります。

道内に16店舗、東京に6店舗、仙台にも1店舗あり、東京でも見かけていたため北海道のイメージは少ないですが、こちらも札幌発祥です。

 

みよしの

 

みよしののロゴ

出典:みよしの

札幌の定番カレー

外出中に”カレーを食べたい”・”テイクアウトしてカレーを食べたい”と考えた時にまず思いつくのは国内に約13,000店舗、海外にも約150店舗を展開する”カレーハウス CoCo壱番屋(ココイチ)”があげられます。

ただ札幌市民は断然”みよしの”です。

札幌市内に20店舗、道内に苫小牧・旭川・千歳・恵庭にも計5店舗展開しています。

札幌にも”ココイチ”は20店舗程ありますが”みよしの”を選ぶ理由の1つはこれです。

 

みよしののぎょうざカレー

出典:みよしの

テイクアウトからネット販売まで

餃子とカレーを両方食べられる”ぎょうざカレー”が人気です。

みよしの弁当

出典:みよしの

もちろんテイクアウトも出来るのでおみやげにも最適ですね。

みよしのの餃子チルド

出典:みよしの

市内のスーパーにも売っているので食卓にみよしの餃子が並ぶ日もよくあり、ネット販売もしています。

 

ラッキーピエロ

 

ラッキーピエロロゴ

出典:ラッキーピエロ

全国ご当地ハンバーガー日本一

函館発祥のご当地ハンバーガーショップで”ラッピ”の愛称で親しまれており、”日本経済新聞・日経PLUS1”のご当地バーガーランキング1位を獲得し、全国的にも有名になりました。

完全地元密着型の展開をしており、道南地区以外への出店を断っています。

そのため、2013年度職業別電話帳タウンページ函館市・渡島・檜山地方版掲載の店舗数ではマクドナルド・モスバーガー・ロッテリア・バーガーキングなどの国内大手4社合計の店舗数を上回り、道南地区で最大のハンバーガーチェーンとなっています。

注文を受けてから作り始める”オーダーメイドシステム”を取り入れているためファーストフードではないと謳っています。

王道はチャイニーズチキンバーガー

人気ナンバー1は、醤油ベースの甘辛たれにつけた唐揚げ3個をレタスとマヨネーズと一緒にパンで挟んだ”チャイニーズチキンバーガー”

その他にもホワイトソースががかった”函館スノーバーガー””ジンギスカンバーガー””チャイニーズチキンバーガー””ラッキーエッグバーガー””トンカツバーガー”を一度に味合える3階建ての”函館山ハンバーガー”など特徴のあるハンバーガーを取り揃えています。

函館山ハンバーガー

出典:ラッキーピエロ

ハンバーガーの他にも、カレーやオムライス・ピザ・スパゲティ・焼きそば・餃子も楽しめます。(店舗によって提供されるメニューは異なります)

 

北海道民も勘違い道外発祥店舗

北海道内のソウルフードとして日頃当たり前に行っていた店舗も元をたどれば実は北海道発祥ではない店舗も存在します。

 

びっくりドンキー

びっくりドンキーロゴ

出典:びっくりドンキー

大人になっても毎日の様に食べたいハンバーグレストラン”びっくりドンキー”

最近メジャーになりつつある話題で、どうしても北海道民が認めたくない事実ですが、正確に岩手県発祥です。

1968年に”ハンバーガーとサラダの店・ベル”が原点で1981年に”びっくりドンキー札幌1号店”がオープンしています。

「したって北海道は49店舗で岩手県は8店舗しかないべや!」

というのが北海道民の総意です。

 

山岡家

 

山岡家ロゴ

考えてみたら北海道に”横浜家系”風(賛否あり)のチェーン店の発祥がある事に疑問を感じるべきなのですが、関東圏に比べあまりに店舗数が多いことから道民が勘違いしてしまっているところもありますが、やはり発祥は茨城県です。

独特の匂いを周囲に撒き散らす事から好き嫌いが非常に別れますが、筆者は定期的に妙に食べたくなる癖になる味です。

ほとんどが24時間営業というのも魅力です。

道内に46店舗、全国に計149店舗展開しています。

最近は新事業として”極煮干し本舗”もオープンしています。

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